你的身體需要那種水果

你的身體需要哪種水果:

1.頭髮　染髮燙髮－－酪梨
染髮燙髮過程會奪走頭髮的水分和油脂，頭髮變得乾枯。成熟的酪梨中含有30的珍貴植物油脂－－油酸，對乾枯的頭髮有特殊功效。

2.大腦　過度用腦－－香蕉
過度用腦導致人體內維生素、礦物質及熱量缺乏，除了大腦疲憊，還常常感到情緒低落。此時補充香蕉可提供所需營養物質並緩解消極情緒。由於過度
用腦消耗多種維生素，因此營養師建議同時補充善存等多維生素片。

3.眼睛　過度用眼－－木瓜
長時間盯著電腦屏幕或電視屏幕，過度用眼，則視網膜感光所依靠的關鍵物質維生素A大量消耗，眼睛感到乾燥、疼痛、怕光，甚至視力下降。此時就需要食用可提供大量維生素A的木瓜。

4.牙齦　牙齦出血－－奇異果
牙齦健康與維生素C息息相關。缺乏維生素C的人牙齦變得脆弱，常常出血、腫脹，甚至引起牙齒鬆動。奇異果的維生素C含量是水果中最豐富的，因此是最有益於牙齦健康的水果。

5.心臟　心臟病史－－葡萄柚
膽固醇過高嚴重影響心血管健康，尤其有心臟病史者，更要注意控制體內膽固醇指標。葡萄柚是醫學界公認最具食療功效的水果，其瓣膜所含天然果膠能降低體內膽固醇，預防多種心血管疾病。

6.肺臟　長期吸煙－－葡萄
長期吸煙的肺部積聚大量毒素，功能受損。葡萄中所含有效成分能提高細胞新陳代謝率，幫助肺部細胞排毒。另外，葡萄還具有祛痰作用，並能緩解因吸煙引起的呼吸道發炎、癢痛等不適症狀。

7.肌肉　肌肉拉傷－－菠蘿
肌肉拉傷後，組織發炎、血液循環不暢，受傷部位紅腫熱痛。菠蘿所含的菠蘿蛋白成分具有消炎作用,可促進組織修復，還能加快新陳代謝、改善血液循環、快速消腫，是此時身體最需要的水果。

8.皮膚　預防皺紋－－芒果
若皮膚膠原蛋白彈性不足就容易出現皺紋。芒果是預防皺紋的最佳水果，因為含有豐富的β－胡蘿蔔素和獨一無二的酵素，能激發肌膚細胞活力，促進廢棄物排出，有助於保持膠原蛋白彈性，有效延緩皺紋出現。

9.血液　供氧不足－－櫻桃
容易疲勞在多數情況下與血液中鐵含量減少，供氧不足及血液循環不暢有關。吃櫻桃能補充鐵質，其中含量豐富的維生素C還能促進身體吸收鐵質，防止鐵質流失，並改善血液循環，幫助抵抗疲勞。

10.腳部　腳氣困擾－－柳橙
體內缺乏維生素B1的人容易有腳氣困擾。這種情況下最適合選擇柳橙，它富含維生素B1，並幫助葡萄糖新陳代謝，能有效預防和治療腳氣病。

幸福與面子

聽到一位朋友結婚的消息，一連使我難過了好幾天。可別誤
會是那種「新郎結婚，新娘不是我」的悲劇發生在我身上。
事實上，我只是為一樁情緣的錯過而深深遺憾。

結婚的朋友是個聰慧、美麗而纖細的女孩，因此她戀愛時我
們自然十分好奇，是何方君子能贏得她的芳心。

某日在一個燠熱難當的午后，辦公室裡，幾乎每個人都被盛
夏的天氣，熱得暈頭轉向，惟獨這位朋友卻埋首專心地在做
剪紙。

「這麼熱的天氣，妳怎麼靜得下心來做這麼細的工作啊？」
終於有人拋出了心中的疑問。

「這張剪紙是要送人的。」

女孩的回答很短，說完，她又埋頭專心工作，臉上依然充滿
著愉悅而恬適的笑容。她的神情，讓我相信，她的確很在乎
大洋彼岸的那個男孩。

兩年以後，女孩結婚了，我們正要向她道賀，卻發現她結婚
的對象並不是當時的那位男友....對現代人來說，婚前換過幾
個男、女朋友似乎並不值得大驚小怪，女孩的婚事之所以令
我們覺得意外，主要是因為她處理感情的是一向慎重。她常
說她對愛情有「潔癖」，除非是志趣投合、相知相契，否則
難以令她動心。對於那名隔海千里的男子，我們都相信她是
用整個生命去愛的。

但是，為什麼沒有美滿的結局呢？

我們相約在一個人不多、氣氛極佳的咖啡店，見面時彼此只
是默然。我仔細端詳者她，總覺得她似乎沒有一般新娘子的
喜氣。

「其實我現在過得蠻好的，只是有時候想起來，會覺得有點
　遺憾。」

接著，她告訴我，有一回，國外的那個男孩回來，他們因為
某事而爭執，雙方都在氣頭上說了重話，男孩憤然返美，兩
人從此未再聯絡。

「啊？就這樣斷啦！？」我覺得不可思議。
「我一直很在乎他，吵架以後仍然深深期盼跟他再聯繫，但
　誰也不願意先低頭，所以就僵了半年多。」

聽到這裡，我已經覺得很著急了，按捺不住想知道結局為何
如此，我很直接地問：「他知道妳結婚了嗎？」

她點點頭，眼眶些許溼潤，繼續說道：
「我們就這樣失去聯絡，在我最落寞的時候，一位同事對我
　十分照顧，也給予我很大的支持，後來同事向我求婚，我
　很為難。最後，我要他給我一個月的時間考慮。」

「我，終於丟開了所謂的面子和矜持，寄了封長信把我對他
　的牽掛和目前的情況都告訴他，希望他趕快和我聯絡....」

「難道他沒有回音嗎？還是他已經變了？」
朋友搖搖頭，很無奈地！

「我的信寄到美國的時候，正好在耶誕節前學校停課，他去
　度假了，所以沒接到我的信。我一直等，等不到音訊。一
　個月以後，就和同事結婚了。他回到學校看到信的那一天
　，剛好是我舉行婚禮的日子。後來，他同學告訴我，他接
　到信後當場痛哭。」

唉！該怎麼說呢？這時，縱使再問世間情為何物，怕也只能
以造化弄人來解釋。她臨走前，很懇切地留下一句話：
「陳玲，我覺得幸福比面子重要。」

我們告別後，我沒有馬上離開咖啡廳，獨自坐在窗前，我反
覆咀嚼著她說的那句話：

幸福比面子重要！

的確，我們往往因為太在意「誰先開口」、「誰先低頭」等
面子問題，錯失了許多生命中的重要機緣，而等待的日子，
也許是一天兩天、一年兩年，也或許是長長的一輩子。

與一輩子的等待，甚至是終生的遺憾相比，「面子」實在是
算不得什麼。如果，你衷心地想向某人說些什麼，或者，想
為他做些什麼，卻遲遲不敢付諸實行。那麼，想想看，幸福
與面子，何者重要！

所有的優勢，只能維持半年

早在一年前，誰想的到遠航、亞力山大、力霸衣蝶會倒！

如果一年以後，你被迫馬上離開這裡，你有多少優勢能讓你快速轉換理想跑道？

如果十年以後，你被迫中年失業，你那時剩多少優勢能與新世代競爭?

了解趨勢才能找到優勢!!!

所有的優勢，只能維持半年

英特爾裁員5000人，讓我不禁又嚇出一堆冷汗，這些人，領著高薪，

擁有著人人稱羨的頭銜上班時，可曾想到會有這一天。

到底是為什麼？難道他們的專業有問題嗎？能在這些知名企業上班的起碼都有兩把刷子

曾經有個台灣記者訪問『窮爸爸與富爸爸』的作者：「我想要在我的工作上更進一層樓，

我應該去精進我的英文嗎？」，

這位作者回答他：「難道紐約街頭的乞丐，英文能力比你差嗎？」。

很顯然，不是專業上的問題，這也是多數人始料未及的，總以為只要不斷的精進專業知識，

就可立於不敗之地。可惜趨勢不斷地在改變。

Motorola總代理商的楊貫一，他舉了一個例子：

『一家生產筆記型的電腦公司，因獲利短少，轉而生產手機』。

短短一句話，對公司來說，只是關掉一個獲利少的生產線，

而增加一個獲利高的生產線而已。

對當初幫老闆賺進大把銀子的工程師，卻要面臨被裁撤的命運。

『在20年前，你所擁有的優勢，可以用5年』；

『10年前，你所擁有的優勢，可以用2年』；

『而現在，你所擁有的優勢，只能維持半年』！

朋友，用你現在所擁有的能力還能用多久？

有句話說的好：『人要活到老，學到老，而不要活到老，做到老』，

很多人說學習啊，沒時間啦！千萬不要等到你有時間，卻來不及的時候就太晚了！

難以忘記情傷的12星座

當昔日的甜蜜愛情成為過往，當曾經是自己生命一部分的人要成為最熟悉的陌生人，你會痛苦、絕望、不甘，還是勇敢面對，瀟灑地轉身呢？


08/23~09/22
處女座 TOP1 處女座
處女座一旦受到愛情的傷害是最難恢復、治癒時間最久的。你如此謹慎挑選的對象，如此小心翼翼維護的感情，可是最終的結果卻是以分手告終，怎能甘心？但是為了顧及工作的完美，卻又無法任自己的情緒盡情釋放發洩，於是傷口在心裡慢慢發炎，總是隱隱作痛，往往有好長一段時間，會帶著無心的軀殼，如同行屍走肉般的生活。

情傷療法： 感情本身出了狀況，第三者只是一塊試金石，你應該慶幸及早分手，讓你擁有一段珍貴的感情財富，並擁有下一個，尋找更適合自己伴侶的機會。祝福對方，將目標轉向下一段感情旅程。


09/23~10/23
天秤座 TOP2 天秤座
天秤座一投入感情便會有極強烈的愛意，當忠貞不渝的愛情憧憬變為泡影時，你將無法忘記這慘痛經歷。「一朝被蛇咬，十年怕草繩」，那道傷痕會影響往後的戀愛態度，不再輕信異性的承諾，不再輕信愛情的永恆。即便後來接受新的戀情，心底的陰影也會長年揮之不去，有時候在不經意間觸景生情，在心底黯然神傷。

情傷療法： 給自己放段長假去遠行，到大自然裡，放鬆放鬆心情，別讓悲傷壓得自己喘不過氣。


06/22~07/22
巨蟹座 TOP3 巨蟹座
巨蟹座一失戀會頃刻間感覺一無所有。時間、金錢、精力都隨著愛情的結束而付諸東流，甚至連朋友也因自己之前對友情的忽略，而冷漠以對。因為不想讓家人擔心，只好一個人背負所有的痛。你依然笑著，可是心卻牢牢關上了門。為成全家人的期望，你會接受他人的愛，但卻永遠不會主動付出愛。

情傷療法： 把思念和悲傷盡情爆發、釋放，肆意碰觸那些可勾起回憶、觸動情緒的物品或情境，終有一天會傷無可傷，淚無可流。倦了、累了，便也麻木了。


10/24~11/22
天蠍座 TOP4 天蠍座
天蠍座面對失戀打擊時，不會願意向別人訴苦，卻會把埋藏在心底深處的創傷報復到自己身上。會用工作，學習來逃避一切，甚至會用嘲諷冷淡的態度來對待新的愛情。那樣刻骨銘心的傷痛，極易讓你心理發生扭曲，越陷越深，愈演愈烈，最終走向無法自拔的地步。

情傷療法： 學著用另一個角度來看待愛情吧。其實所有的關係，只是讓我們更瞭解自己，並從生命中獲得學習跟成長。痛苦使人成長，當你真正覺醒愛的真諦以後，就能不再為情所傷。


03/21~04/19
牡羊座 TOP5 牡羊座
熱情開朗的牡羊表面上與情傷無緣，但當一片執著信任慘遭對方背叛後，會長時間陷入悲痛和憤恨之中。你無法接受背叛，更加無法接受被別人打敗。即使一切不能挽回，也會處處想勝過競爭者，以此來挑釁對方的選擇有多差勁。這種強烈的求勝企圖心，只會讓你更加難以走出被擊敗的陰影。

情傷療法： 感情本身出了狀況，第三者只是一塊試金石，你應該慶幸及早分手，讓你擁有一段珍貴的感情財富，並擁有下一個，尋找更適合自己伴侶的機會。祝福對方，將目標轉向下一段感情旅程。


04/20~05/20
金牛座 TOP6 金牛座
當戀人離開金牛時，帶走的不僅是你的愛，還有多年的記憶和未來的計劃。生根在你內心的固執，怎會讓你輕易改變曾經和對方的習慣，重新擬訂並適應沒有那人存在的人生？可是若不改變，代價就會是伴著那些記憶和習慣無數次地重複揭開舊傷。

情傷療法： 固執是金牛最大的致命傷。明明不合適，也知道走到盡頭了，卻無論如何都不肯放手。放下執著的信念，未來的路，其實無限寬廣。


07/23~08/22
獅子座 TOP7 獅子座
獅子座最不能容忍的就是自己被甩，愛情丟掉了，可是面子更丟不起。你的驕傲不允許自己表現出沒了對方就活不下去的慘狀，自尊心也在提醒你不要忘記那個甩掉你，踐踏你尊嚴的人，即便多年之後重遇，你仍會懷恨在心，不會給對方好臉色。

情傷療法： 驕傲的獅子需要瞭解的是，愛情跟對錯無關，跟失敗也無關。並不是爭到了就是勝利。重點在於，透過愛情，你更了解對自我的評價是什麼。當你真正愛自己時，情傷根本不算什麼！


12/22~01/19
魔羯座 TOP8 魔羯座
魔羯座對於破滅的感情存有哀愁是在所難免，但現實的他們瞭解，即使沒有愛情，還是要繼續生活。所以他們會加倍努力工作，從工作中平衡感情受到的傷害。他們相信，未來的生活仍要繼續，成功的喜悅會掩蓋傷痛，唯一能做的，僅僅是在往後的日子裡，一個人稍稍思念對方。

情傷療法： 工作，工作，還是工作！工作不但是魔羯的成就來源，也是他們最佳的療傷方式！


02/19~03/20
雙魚座 TOP9 雙魚座
雙魚座戀愛失敗後會有短暫的傷心失意，不斷的自傷、自憐、自怨，完全沉淪在傷感的深淵中。但只要看到迷人的異性，就可以忘掉一切，重新又投入新的戀愛中。

情傷療法： 雙魚表面浪漫，但是其實有非常理性的一面。當浪漫愛情的理想無法從對方得到滿足時，她們會把感情轉向到別的地方。


05/21~06/21
雙子座 TOP10 雙子座
當愛情不再有激情時，雙子會認為分手是無奈卻又是理智的選擇，雖然會傷感一陣子，可是繁忙的工作、愉快的社交，能很快驅散他們的煩惱。

情傷療法： 和朋友出遊，參加新的活動，心思多變得雙子，很容易就走出情傷了。


11/23~12/21
射手座 TOP11 射手座
當射手座遭遇愛情的背叛時，憤怒會如火山爆發般激烈。當他們徹底發洩後，會立刻尋找新的戀情，覺得這樣才對得起自己。甚至還能反過來祝福曾經的戀人。

情傷療法： 射手會跑去狂買、狂吃、狂喝。她們會約朋友出遊，參加聯誼等活動。不會讓自己長期間陷溺於情傷。


01/20~02/18
水瓶座 TOP12 水瓶座
水瓶座遇到情變是最容易走出情傷的人，理智的他們，會認為失戀不過是人生的一部分。理性客觀的他們，會認為如果自己站在對方的立場，可能也會這麼做。如果分手的時後沒有彼此傷害，甚至還能和對方保持朋友關係。

情傷療法： 水瓶座恐怕跟本不瞭解何謂情傷吧！他們對於人類如此執著於感情，甚至痛苦，覺得其實是沒有必要的。

喝豆漿很營養也有禁忌

秋冬天氣幹燥寒冷，人們容易出現咽喉幹燥、嘴唇幹裂、以及風熱感冒、氣管炎、胃、肺脾不適等病症，特別是中老年人由於自身調節能力下降，更容易出現秋燥症狀引起得病狀。因此秋冬飲食應以滋陰、潤燥、滋補為原則，營養專家給大家推薦經濟、營養、實用的佳品———豆漿。

豆漿發明者

　　1900年前的西漢淮南王劉安。

　　相傳劉安是孝子，其母患病期間，劉安每天用泡好的黃豆磨豆漿給母親喝，劉母的病很快就好了，從此豆漿就漸漸在民間流行開來。劉安在淮南八公山上煉丹時，偶爾將石膏點入豆漿之中，經化學變化成了豆腐，豆腐從此問世，這在諸多典籍中均有記載。

　　豆漿是一種乳白色液體,是由大豆經過研磨後再與水混合而成的飲品.豆漿是人們喜愛的一種飲品，又是一種老少皆宜的營養食品，在歐美享有「植物奶」的美譽.

營養功效：

　　豆漿含有豐富的植物蛋白，磷脂，維生素B1、B2，煙酸和鐵、鈣等礦物質，尤其是鈣的含量，雖不及豆腐高，但比其他任何乳類都豐富。豆漿是防治 高血脂、高血壓、動脈硬化等疾病的理想食品。多喝鮮豆漿可預防老年癡呆症，防治氣喘病。豆漿對於貧血病人的調養，比牛奶作用要強，以喝熱豆漿的方式補充植 物蛋白，可以使人的抗病能力增強，調節中老年婦女內分泌系統，減輕並改善更年期症狀，延緩衰老，減少青少年女性面部青春痘、暗瘡的發生，使皮膚白皙潤澤。

　　適者如斯：一般人皆可食用。女性、老人和兒童有位適合。成年人每天飲1~2次即可，每次250~350毫升；兒童200~230毫升即可。

特別提示：

　　豆漿：《本草綱目》中記載，性平味甘，利水下氣，制諸風熱，解諸毒。春秋飲豆漿,滋陰潤燥,調和陰陽；夏飲豆漿,消熱防暑,生津解渴；冬飲豆 漿,祛寒暖胃,滋養進補。鮮豆漿適宜四季飲用。飲未煮熟的豆漿會發生噁心嘔吐的中毒症狀，不能衝入雞蛋，雞蛋的蛋清會與豆漿中的胰蛋白結合產生不易被人體 吸收的物質，不要用豆漿代替牛奶喂嬰兒，因為它的營養不足以滿足嬰兒成長的需要，不要空腹飲豆漿，豆漿不能與藥物同飲，飲豆漿不要加紅糖，白糖須煮熟離火 候在加。不宜飲用過多，以免引起消化不良，出現腹脹、腹瀉等不適. 對於牙齒鬆動或脫落以及消化功能減弱的老年人來說，豆漿不失為一種經濟實惠的滋補佳 品：

　　1、豆漿中所富含的優質蛋白質，含有8種人體必需的氨基酸，對老年人保持神經健康，增強記憶力十分有益；2、豆漿中的油脂為不飽和脂肪酸和卵磷脂可起到防止動脈硬化、腦溢血及血栓形成的作用；

　　3、豆漿中含有16種礦物質，鈣、鐵、磷等含量豐富，對維持老年人的神經、臟腑、骨骼和皮膚健康有著重要作用。

　　特別是對患有高血脂、高血壓、動脈硬化、冠心病及糖尿病的老年人豆漿更為適宜。但是，食用豆漿貴在堅持，最好養成每天早、晚各喝一杯鮮豆漿的習慣。況且，有了九陽豆漿機，自己親自動手做豆漿既放心又方便，還為老年人的生活平添了幾分樂趣！

　　做豆漿有很多花樣可以嘗試，紅棗、枸杞、銀耳、綠豆、花生、靈芝等等都可以成為豆漿配料，不同的組合做出保健價值不同的各色保健豆漿，很有趣，喝了更健康。

　　有豆漿機就用豆漿機，沒有就按照我的方法做。

1.買黃豆
2.浸泡：時間6-10小時，多了黃豆會餿的。以黃豆明顯變大為準。
3.蒸黃豆：我家的做法是用紗布包好，放在電飯煲上和飯一起蒸
4.磨碎：將豆豆放進搾汁機，放水然後搾。
5.過濾：一定要過濾哦
6.回鍋：過濾好的一定要重新放入鍋內，加水加糖重新燒過。
7.喝吧。


推薦一：蜂蜜養顏豆漿

配料：幹黃豆 40克 、綠豆 35克 、蜂蜜 40克

製法：黃豆、綠豆浸泡充分洗淨後裝入「全營養星」豆漿機網罩內，杯體內注入適量清水，啟動機器，十幾分鐘豆漿做好，稍涼調入蜂蜜攪勻即可。

益處：滋潤五臟，美容潤腸，補氣益血。

推薦二：長壽五豆豆漿

配料：黃豆、黑豆、青豆、豌豆、花生米按3：1：1：1：1的比例配料。

製法：將五豆按比例配好，浸泡6~12小時後洗淨，放入「全營養星」豆漿機網罩內1��2~2��3,杯體內加入適量清水，啟動機器後十幾分鐘自動熬熟即可飲用。

益處：富含多種營養成分，長期飲用能降低人體膽固醇含量，對高血壓、高血脂、冠心病、動脈粥樣硬化、糖尿病等有一定的食療作用，還具有平補肝腎、防老抗癌、降脂降糖、增強免疫等作用，非常適合中老年人飲用。

推薦三：紅棗枸杞豆漿

配料：幹黃豆 60克 、紅棗 15克 、枸杞 10克

製法：將泡好的黃豆洗淨，紅棗去核洗淨，枸杞洗淨，裝入「全營養星」豆漿機網罩內1��2~2��3,杯體內加入適量清水，啟動機器後十幾分鐘自動熬熟即可飲用。

益處：補虛益氣、安神補腎、改善心肌營養，對心血管疾病患者有一定的益處，增強人體免疫功能。

綠桑百合飲

【功能】全豆豆漿
【配料】幹黃豆 50克 ，幹綠豆 30克 ，桑葉 2克,百合幹 10克
【益處】綠豆和桑葉清熱涼血、明目生津，百合潤肺止咳、清心安神，配合黃豆滋陰潤燥。 桑葉：功效疏散風熱、清肺潤燥、清肝明目，治勞熱咳嗽，明目長髮，止消渴。 百合：具有養陰潤肺止咳功效。

百合蓮子飲

【功能】全豆豆漿 【配料】幹綠豆 30克 、百合幹 10克 、幹黃豆 50克 、蓮子5顆
【製法】綠豆、百合、黃豆、蓮子預先泡好
【益處】健脾益氣、潤肺止咳、清熱利尿 蓮子：補脾止瀉，益腎澀精，養心安神。用於脾虛久瀉，遺精帶下，心悸失眠。

綠茶消暑豆漿

【功能】五穀豆漿
【配料】幹黃豆 45克 、幹大米 60克 、綠茶 8克
【製法】黃豆預先泡好
【益處】綠茶清香怡人、口感清新、可清熱生津 綠茶：含有大量的茶多酚，屬於抗癌物質。含有氟，可以堅固牙齒。含有鉀元素，防止因出汗造成的鉀元素缺乏，如四肢無力、渾身沒勁等。

清涼消暑豆漿

【功能】五穀豆漿
【配料】幹綠豆 30克 、幹黃豆 20克 、幹大米 20克
【製法】綠豆和黃豆預先泡好
【益 處】營養全面均衡、清熱生津、解暑利尿 綠豆：性味甘涼，有清熱解毒之功。夏天在高溫環境工作的人出汗多，水液損失很大，體內的電解質平衡遭到破壞，用綠豆煮湯來補充是最理想的方法，能夠清暑益 氣、止渴利尿，不僅能補充水分，而且還能及時補充無機鹽，對維持水液電解質平衡有著重要意義。綠豆還有解毒作用。

怎樣煮豆漿更好？

　　越來越多的人，喜歡在家中自製新鮮豆漿，覺得又衛生又方便，但北京醫院營養師李長平提醒喜歡在家自製豆漿的人們：煮豆漿一定要方法得當。

　　大豆中含有豐富的蛋白質，但同時也含有胰蛋白�“磻謓嚏A這種抑制素能抑制胰蛋白�★鼣J白質的作用，使大豆蛋白質不能被分解成人體可利用的氨基酸。

　　要想充分利用大豆中的蛋白質，就必須通過充分浸泡、磨細、過濾、加熱等處理方式， 來消除胰蛋白�“磻謓尷漱ㄖQ影響。生豆漿中還含有一種叫皂�的物質，皂�如果未熟透進入胃腸道，會刺激人體的胃腸黏膜，使人出現一些中毒反應，出現噁心、 腹痛、嘔吐、腹瀉、厭食、乏力等。

那麼豆漿應該怎樣煮才算熟？

　　當生豆漿加熱到 80℃∼ 90℃的時候，會出現大量的白色泡沫，很多人誤以為此時豆漿已經煮熟，但實際上這是一種「假沸」現象，此時的溫度不能破壞豆漿中的皂�物質。正確的煮豆漿方法應該是，在出現「假沸」現象後繼續加熱3∼5分鐘，使泡沫完全消失。

　　有些人為了保險起見，將豆漿反複煮好幾遍，這樣雖然去除了豆漿中的有害物質，同時也造成了營養物質流失，因此，煮豆漿要恰到好處，控制好加熱時間。

飲用豆漿的基本常識

　　都說「喝豆漿保健康」，但是，現在提供豆漿的方式不同，豆漿的質量不同，隻有飲用 優質豆漿，才能起到滋養身體、促進健康的作用。劣質豆漿不僅起不到保健作用，有時反而有害人體健康，飲用者需多注意。記者日前採訪了有關營養專家，他們就 此提供了一些有關飲用豆漿的基本常識，歸結起來，隻要我們把握好豆漿的以下四大關鍵指數，就可以放心飲用了。

衛生指數：

A、操作人員的身體是否健康；

B、豆子、水和器具是否幹淨；

C、場所環境衛生如何？有無蚊、蠅、鼠等傳染源；

D、制漿流程能否保障衛生。新鮮指數：

A、最好在做出2小時內喝完，尤其是夏季，否則容易變質；

B、最好是現做現喝，對於新鮮度沒把握的最好不要隨便喝。

濃度指數：

A、好豆漿應有股濃濃的豆香味，濃度高，略涼時表面有一層油皮，口感爽滑；

B、劣質豆漿稀淡，有的使用添加劑和麵粉來增強濃度，營養含量低，均質效果差，口感不好。

煮熟度指數：

A、生豆漿中含有皂毒素和抗胰蛋白�△它角嚏A不能被腸胃消化吸收，飲用後易發生噁心、嘔吐、腹瀉等中毒症狀；

B、以上物質在豆漿充分煮熟後會被分解；

C、豆漿用大火煮沸騰後要改以文火熬煮5分鐘左右，徹底煮熟煮透。

飲豆漿七忌

1、忌沖雞蛋：雞蛋中的黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白�△畢X，產生一種不被人體吸收的物質，從而失去它的營養價值。

2、忌煮不透：豆漿中含有胰蛋白�“磻謇哄A如果煮不透，人喝了就會發生噁心、嘔吐和腹瀉等症狀。

3、忌沖紅糖： 因和紅糖中的有機酸能和豆漿中的蛋白質結合，產生「變性沉澱粉」，故忌沖紅糖飲用，而白糖卻無此現象。

4、忌喝過量：豆漿一次喝的過多，容易引起「過食性蛋白質消化不良」，出現腹瀉、腹脹等症狀。

5、忌裝保溫瓶：豆漿中有能除掉保溫瓶內水垢的物質，在溫度適宜的條件下，以豆漿作為養料，瓶內細菌會大量繁殖，經過3∼4個小時就能使豆漿酸敗變質。

6、忌空腹飲豆漿：豆漿�堛熙J白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉，不能充分起到補益作用。飲豆漿的同時吃些麵包、糕點、饅頭等澱粉類食品，可使豆漿中蛋白質等在澱粉的作用下與胃液較充分地發生�☆恁A使營養物質被充分吸收。

7、忌與藥物同飲：

　　有些藥物會破壞豆漿�堛瑰蝢i成分，如四環素、紅黴素等抗生素藥物。

　　專家特別提醒，胃炎、腎功能衰竭的病人需要低蛋白飲食，而豆類及其製品富含蛋白質，其代謝產物會增加腎臟負擔，宜禁食。豆類中的草酸鹽可與腎中的鈣結合，易形成結石，會加重腎結石的症狀，所以腎結石患者也不宜食用。另外，豆漿對痛風病人也不適宜。

找到了您"習慣"的人

習 慣，就 是 時 間 累 積 而 來 的 一 種 動 作 。 早 上，我 總 是 走 進 7 - eleven。
走 了 走，東 選 西 選，還 是 選 回 了 每 天 吃 的 三 明 治 。 進 到 辦 公 室 坐 下 後，總 是 開 了 機 收 信，然 後 放 歌，
看 了 看，上 選 下 選，還 是 聽 起 了 那 首 最 愛 聽 的 。 開 始 工 作 前，總 是 洗 了 洗 杯 子 走 近 飲 水 機，
看 著 瓶 瓶 罐 罐，最 後 還 是 拿 了 一 包 就 走 。 人 生 總 有 很 多 的 選 擇 。
每 天 要 面 對 的 選 擇，很 多 。
吃 什 麼，做 什 麼，玩 什 麼，看 什 麼 ... ... ... ... ...
雖 然 你 每 天 都 在 做 選 擇 。 不 過，總 是 . . . 總 是 . . . 會 選 回 你 每 次 選 的 那 個 。
因 為 習 慣 。

習 慣，是 時 間 累 積 而 來 的 一 種 動 作 。 情 人 間 常 說：「 我 對 你 不 再 有 愛，都 變 成 了 習 慣 了 。」
其 實，習 慣 並 沒 有 什 麼 不 好 。
它 讓 你 自 然 的 去 做 。
自 然 的 去 想 他，自 然 的 去 愛 他 。 當 你 已 經 不 覺 得 自 己 在 付 出 時，
也 許 你 覺 得，你 己 開 始 習 慣，有 他 陪 伴 在 你 的 生 命 中，
那 才 是 真 的 愛 。
有 什 麼 不 好 ？ 我 一 直 認 為 ~
很 多 事 情 開 始 要 一 個 人 獨 自 去 做 時 ;
就 失 去 它 的 意 義 ： 當 ~
習 慣 了 兩 個 人 一 起 吃 飯 ;
習 慣 了 兩 個 人 一 起 看 書 ;
習 慣 了 兩 個 人 一 起 工 作 ;
習 慣 了 兩 個 人 一 起 散 步 ;
習 慣 了 兩 個 人 一 起 回 家 ;
習 慣 了 兩 個 人 一 起 聊 天 ;
習 慣 了 兩 個 人 一 起 商 量 事 情 ;
習 慣 了 兩 個 人 一 起 發 呆 ;
習 慣 了 兩 個 人 一 起 喝 咖 啡 ;
習 慣 了 兩 個 人 一 起 ... ... ... ... ... 開 始 一 個 人 ~
很 多 快 樂 都 不 再 了 ... 請 珍 惜 你 身 邊 所 有 ~
把 握 任 何 一 個 美 麗 的 機 會 ;
失 去 了 就 不 再 了 ... ... ... ... ... 現 在 請 你 回 想 一 下 ~
你 習 慣 的 那 個 人，是 不 是 讓 你 感 覺 很 熟 悉，就 像 家 人 一 樣 ？
這 種 感 覺，不 是 那 麼 容 易 就 可 以 擁 有 的，應 該 好 好 的 珍 惜 。 也 許 有 天 你 失 去 了， 才 會 明 白 這 個 人，在 你 的 心 理 是 佔 了 很 大 的 位 置 。
好 緣 份 是 很 神 奇 的 東 西，它 只 送 給 用 心 去 經 營 的 人 。 最 近 你 是 否 不 再 那 麼 用 心， 去 關 心 或 態 度 冷 淡 了 嗎 ? ? ? 趕 快 去 抓 住 你 那 個 熟 悉 的 人 吧 ! ! ! 畢 竟 你 們 曾 經 走 過 那 一 段，不 是 嗎 ? ? ?

當感情已變淡 本文加入最愛 回應總數 ： 10

戀愛中的兩個人如果能自然、毫不掩飾地輕鬆相處就是最好的了。

所以，女性心中若感到︰「我們兩個人好像對彼此都已經厭倦了。」

最好能想想上述這點。

若甚至覺得︰「最近連心跳的感覺都沒有了 ……」那麼更要親自去體會一下

為什麼自然輕鬆的戀愛是最好的。

也就是說，如果要以消極的角度去面對的話

那麼兩人的確對彼此都已經覺得煩了

但如果以積極的角度去看待的話

就會發覺兩個人的戀情已經愈來愈接近日常化的程度。



所以反過來說，他或許已經成為你生活中無可取代的存在了。

盡管臉紅心跳的感覺已經消失，但是當他不在你身旁的時候

卻像是突然間裂開了一個大洞--除了他以外，沒有人可以填補這個空出來的洞。

想想看，對你而言，他的存在是不是已經變得如此重要了呢？

相處的日子一久，那種只是手的碰觸就足以叫你心跳許久的感覺確實會消失。

但是取而代之的，是不是在你晚上睡不著覺時，可以陪著你看錄影帶直到天亮的關係呢？

或者，從前和其他男性交往的時候，就算感冒再嚴重，你也不在他面前擤鼻涕。

而今在他面前，卻能夠毫不在意地擤鼻涕，而不需考慮 這樣做是否有失體面。

不僅如此，你還會把擤鼻涕的衛生紙遞給他丟到垃圾桶裡。

甚至一起開車出游的時候，一旦內急想要上廁所。

也只有他會替你拼命地找廁所。

相反地，如果和一個老是讓你心裡撲通撲通跳的男性出遊

就算真的想上廁所，你會老老實實把自己的需求告訴他嗎？

只怕會感到不好意思，說不出口而讓自己死命地憋住吧！

這樣的關係讓你無法感到輕鬆自在。



任何一個人，無論在精神上還是在肉體上，都不可能永遠處於最佳狀態

甚至有很多時候都是邋里邋遢的。

在這種時候，如果能夠打開心扉，以自然的態度去面對，那該是何等的輕鬆自在啊！

在戀愛當中，這種看似不值得一提的事情才是最重要的。

但年輕女性卻會輕率地以為這就代表兩人之間已經沒有了愛。

當兩個人的交往已經逐漸轉趨日常化時，這個階段的戀愛其實比臉紅心跳還更具有真實性。

因為這樣的戀愛已經變成了輕鬆自在的關係，就像我們的呼吸一樣自然。

所以，當你覺得兩人的戀情已經到了讓人厭倦的地步時，或許才更應該好好加以培養、珍惜。

一個人生活&兩個人生活

兩個自由的人因愛結合而產生的所謂"摩擦"

星期日，一覺睡到下午2點還不願起床，我在旁邊叫喚他。

「起床了好不好？我們出去走走，去吃東西。」N遍之後，他仍在睡。

我下樓去，走到公園時，打了他手機，我想，這下，他不得不起床了吧？

響了好幾聲，他終於接了電話，只是他告訴我的是：

「妳讓我過我自己想過的生活好不好？」

突然間，我不知該如何回應，倖倖然掛上電話後，

一個人坐在公園裡，有點茫然有點不知所措，

那麼我自己的生活又是什麼呢？

一個人的時候過自己的生活，兩個人的時候也各自過生活？？

肚子餓了是唯一明確的方向，我漫步到肯德雞，

點了餐，端了餐盤往樓上走，三三兩兩的人群，

小孩的吵鬧聲在我耳邊沸騰著，我沒有感覺到煩燥，

反而覺得，這種人氣很好，我安靜的吃我的炸雞看我的報紙，

四週喧嚷的小孩聲壓過了。

我心裡悲傷的低鳴聲，近日來，就情緒上來說，

我並不太快樂，我需要注入一些快樂的聲音在我的心房。

一個小時後，我離開肯德基並外帶了一份餐，

在往回家路上走著時，我重新思考著過自己生活的事情，

我可以當作我是一個人生活，一個吃飽一個人散步一個人回家去嗎？？

我不會，也不行，我可以一個人吃飯、一個人散步，

可是我不會忘了要買一份食物給在家裡的家人，

一個人的生活裡其實包含了兩個人。

婚姻裡，有一個很難的部份就是，

你不明白什麼時候該一個人，什麼時候又該兩個人？

而女人卻會自然而然的照料跟妳一起生活的人，

也許妳照顧不了他的心情，可是妳會顧及他的溫飽。

想著想著，就走到了家門口，我站在門口，

有鑰匙卻沒有開門，我按了門鈴，他開了門....

「先生，請問你有沒有叫肯德基外帶全家餐？」

我站在門口對他說

他對我笑而不答。

「沒有嗎？我送錯了啊？？」我笑

他把東西接過手，牽著我的手進了家門。

晚上，他居然帶我去逛了夜市耶，

這是一件非常難得的事，因為他超討厭逛夜市，

而且，他很有耐心陪我一條一條的逛著，臉上沒有一絲不耐煩。

我想，他明白這是我一個人生活時愛做的事，

二個人生活時也希望可以做的事。

如果相遇，你會感到相知，那麼，有一種習慣─叫做陪伴。
如果陪伴，你會感到珍惜，那麼，有一種甜蜜─叫做存在。
如果存在，你會感到壓力，那麼，有一種善良─叫做離開。
如果離開，你會感到輕鬆，那麼，有一種勇敢─叫做放棄。

愛要互動才會長久

一味地追求、或一味地付出，時間久了，任誰都會覺得疲憊。

被愛，是幸福的！被追求，也是幸福的嗎？

看著愛神打從你的門前經過，是主動一點比較好，還是被動比較好？


很多女性都認為：還是被動一點，比較安全！

其實，被動比主動的風險還要高得多。

因為，被動的人選擇性比較少。這個道理很簡單。

就像在超級市場買東西結帳，主動的人就是推車的消費者，

他可以選擇要到哪一個收銀機前面結帳，

看哪一台收銀機的結帳員動作比較快、態度比較親切、或人長得比較順眼。

被動的人就是收銀機旁邊的結帳員，不論推車過來的是何方神聖，

都得花時間應付一下，掌控這一場相遇成敗的因素不多，

頂多給討厭的消費者一張晚娘面孔，逼得他不得不加快腳步、匆匆離開！

給看得順眼的消費者一個微笑，說聲：「謝謝惠顧！」而已。

所以，寧可主動一點，也不要太過於被動。



主動固然比較好，但是一場戀愛能不能精采，單靠其中某一方很主動

，絕對是不夠的。所謂的「主動」，其實只是在最初始的階段，

去敲開對方的心門，讓愛能夠飄進來。正式開始交往之後，

一定要靠雙方彼此「互動」，才能夠讓愛可長可久。

一味地追求、或一味地付出，時間久了，任誰都會覺得疲憊。

儘管，愛情的施與受、給與得，常常象徵著雙方條件的優劣勢；

但愛情畢竟是愛情。有時候它可能有點現實，有點勢利，

可是，它絕不是買賣，不是交易！沒有那麼簡單。


主動的人，不該屈居劣勢；被動的人，也不至於能夠長期擺出高姿態待價而沽。

除非，他甘於變成有行無市的滯銷品！可曾碰見哪個小販在市街叫賣愛情？

就算有這樣的攤子，被叫賣聲吸引而駐足凝望的人們之中，又有幾個真正買得起？

粗心和自信

劉墉的一本書書名為 『面對人生的美麗與哀愁』， 其中有一段是這樣的：

最近我去看了得奧斯卡十一項大獎的影片《鐵達尼號》，散場的時候，一對老夫婦走在我前面，那太太一邊擦眼淚、一邊罵：「造鐵達尼號的人真是太粗心了。 那麼大的船、裝那麼多人怎麼只有不夠一半人坐救生艇？」

「這不是粗心，是太有自信，」 老先生沉沉地說：「他認為他造的大船不可能沉下去， 所以救生艇只是做樣子。」

聽他們你一言、我一語地爭， 我心想：「其實『粗心』和『太有自信』， 不常是同一件事嗎？」
記得前幾年的某一天， 台灣一架客機，由資深機師駕駛， 由東海岸的花蓮飛台北。機師輕鬆地哼著流行歌曲， 照例滑行過長長的跑道。升空、左轉，往台北飛去。只是，才起飛幾分鐘，就轟然一聲， 撞了山，全機五十多人全罹難了。後來從「黑盒子」的錄音得知， 飛機駕駛可能到撞山前幾秒鐘， 才警覺到當天他們換了一條不同方向的跑道起飛。

他們不是因為太熟悉那條航線，太有自信而粗心嗎？

記得二十多年前， 有一年台灣大學聯考， 為了怕作文題目消息走漏，只在考卷上印「作文題目寫在黑板上」， 意思是到時候會由監考老師寫在黑板上。居然有學生， 就以「作文題目寫在黑板上」為題， 振筆疾書，洋洋灑灑地寫了一大篇交出去。那些因為粗心而犯大錯、闖大禍， 甚至送掉千百條人命的人，原來不都認為不能出問題嗎？相反地，許多戰戰兢兢，唯恐出毛病的新手， 反而比較少粗心。

愈是「一目十行」的人， 愈容易「沒看到」。愈以為「膝蓋頭」想就知道的人， 愈容易出紕漏。愈表現「瀟灑」的人，愈可能丟人現眼。愈「自以為是」的人， 愈可能「什麼都不是」。只有那些總覺得自己 學問不夠、細心不足、 容易閃神、容易粗心，而能再三計畫、再三檢討、再三驗證的人，才能在這個錯綜複雜的時代，「一步一腳印」地走向成功。

當然，粗心的人也不見得都因為 「太過自信」。

人就是常常會得意忘形， 忘了該停下腳步想一想再開始........

省思

1.遇到你真正愛的人時─
要努力爭取和他相伴一生的機會。因�當他離去時，一切都來不及了。


2.遇到可相信的朋友時─
要好好和他相處下去。因�在人的一生中，可遇到知己真的不易。


3.遇到人生中的貴人時─
要記得好好感激，因�他是你人生的轉捩點。


4.遇到曾經愛過的人時─
記得微笑向他感激，因�他是讓你更懂愛的人。


5.遇到曾經恨過的人時─
要微笑向他打招呼，因�他讓你更加堅強。


6.遇到曾經背叛你的人時─
要跟他好好聊一聊，因�若不是他，今天你不會懂這世界。


7.遇到曾經偷偷喜歡的人時─
要祝他幸福唷！因�你喜歡他時，不是希望他幸福快樂嗎？


8.遇到匆匆離開你人生的人時─
要謝謝他走過你的人生，因�他是你精采回憶的一部分。


9.遇到曾經和你有誤會的人時─
要趁現在解清誤會，因�你可能只有這一次機會解釋清楚


10.遇到現在和相伴一生的人─
要百分百感謝他愛你，因�你們現在都得到幸福和真愛。