生薑桂枝黑豆粥

活血化瘀、解毒、利逸袪風、鎮靜
功效：這道粥品有發汗排毒的功效，能增強腎臟的解毒利連功能，還有促進排汗的效果。

材料：
黑豆半杯
紫米半杯
薏米1杯
生薑50公克
桂枝5公克

作法：
1.黑豆洗淨，泡水約2小時；紫米與薏米洗淨，泡水約30分鐘。
2.泡好的黑豆與生薑、桂枝放入鍋中，加入5杯水，先用大火煮滾，再轉中小火煮約30分鐘，然後加入紫米跟薏米繼續熟煮30分鐘即可。

健康小常識：
黑豆能治療一切水腫，如濕水腫、腎病水腫，以及腫脹風濕痺病等症，對病後虛弱的人有滋補作用。