***自製麻辣鍋***
將紅辣椒切塊，加少許的油，放入果汁機中攪拌，切忌不能加水，攪
拌後用小火慢加至大火快炒，放入瓶罐保存。要製麻辣鍋時，可取裝
瓶前的鍋底(為最佳料底)再快炒，過程中忌加水，先用大火後轉中小
火，炒成暗紅色再添加個人喜愛的調味料即可。
***塑膠小吸盤能貼得更緊不易掉***
將肥皂沾些水塗抹在吸盤的背面，再用手抹勻，用些力緊壓黏貼在想
吸附的平面上，待乾後掛上吸盤可承受的克重量物品。
***如何延長奇異筆的壽命***
將乾了的奇異筆筆蓋裡，加入約3分之1的去光水，再將筆蓋回，靜置
數分鐘即可。
***把衣服洗得更乾淨***
1.將寶特瓶放入洗衣網袋，在一般洗衣時將之置於最上層，便可加強
扭力而使衣物更潔白。
2.在放入衣物及洗衣粉時，先加入溶解過的小蘇打粉，按照正常洗衣
程序即可。
***自製冰淇淋***
鮮奶100CC、鮮奶油100CC、蛋黃一個、糖適量、香草精少許，均勻攪
拌後，倒入密封袋中(一定要密封好)。另一個塑膠袋放入冰塊和除濕
後的水(一定要除濕桶的)，將材料密封袋放入冰塊袋中，用力晃動冰
塊袋五分鐘後完成。
***白色沙發去污法***
用溼毛巾沾些肥皂，清洗白色沙發。
***將地板掃得更乾淨***
將破掉不用的絲襪套在掃帚上做清潔的工作，可將棉絮、頭髮等難掃
的東西，全部掃乾淨。
***如何自製妙鼻貼***
利用雞蛋內的蛋膜小心取下，貼在鼻頭，再抹上蛋清，可用吹風機加
速乾燥的時間，再取下即可。
***半熟蛋***
用馬克杯隔水煮15分鐘即可。
***銀質飾品的防污法***
銀飾容易變黑，可用布沾牙膏擦拭，黑斑就可完全清除。此外香煙也
相當有效果。以軟布沾取擦一擦，銀飾即可恢復原有的光澤，然後再
以清水洗一洗就行了。
***喝剩的啤酒如何利用***
用啤酒泡肉片，肉會變的柔軟好吃。另外想頭髮顏色變淺，也可用啤
酒洗髮，就會變成咖啡色，少量的啤酒也能使粗硬的髮質變得柔軟。
***使蠟燭不滴蠟的方法***
在使用前四個小時，將蠟燭冰在冷藏庫裡。冰冷的蠟燭於點火後，會
燒的比較慢比較久，而且也比較不會滴蠟。
***洗碗精加太多的處理法***
不妨先再洗碗精上灑一點鹽，如此泡沫就會消失不見，就比較容易洗
乾淨了。
***如何使變硬的蜂蜜恢復原狀***
將檸檬片放入蜂蜜容器中，如此就會很不可思議的讓白色結晶溶解。
***果醬的速成法***
準備加熱用的深碗，然後放進當季水果，和比水果重三至四倍的糖，
以及少許檸檬汁攪拌。再放進微波爐中直接加熱，即可享用到速成果
醬。
***如何濾淨用過的油***
可用現成的咖啡濾紙代替濾油紙，在濾過的油容器中，各放一片大蒜
和生薑，如此不僅氣味沒了，還可使油更為香濃可口。
***利用相片沖洗店的小相簿存放收據***
將照片整理到大相簿後，沖洗店送的小相簿通常就沒有用處了，扔了
又可惜。如果用來裝各種收據，是相當便利的。由於它的透明性，可
一目了然，收進拿出都很方便。也可將水電費、交際費、伙食費等分
冊存放，以備日後查閱。
***防止馬鈴薯發芽，常保新鮮的方法***
馬鈴薯的芽含有毒的生物鹼，食用會造成腹痛、頭暈。若再馬鈴薯中
放一顆蘋果，可大為延遲發芽的時間。因蘋果產生的乙烯氣體有妨礙
馬鈴薯發育的功效。
想讓木瓜或奇異果早點熟，就可以和蘋果放一起。另外澀柿子和蘋果
放一起，一週後澀味消失了就變甜柿了。
***剩餘肥皂的再利用法***
1.首先積存一些用剩的肥皂，放在舊杯子中，滴入數滴甘油，肥皂就
會因熱而變的柔軟，待悶了一會，溫度降低了，就取出來搓圓，並調
整成喜歡的形狀，新的肥皂就此完成。
2.將積存起來的小肥皂，放入耐熱容器中，加上少許的水，等泡脹了
之後，在放進微波爐內加熱，小肥皂就會結合為一尤其適用多個不同
顏色的小肥皂製作時，就可做出斑斕多彩、獨一無二的成品了。
***無去污劑的擦鞋法***
化妝品類的清潔乳，其實在清除鞋子的污垢上，也可發揮極佳的效
果。只要以少量的清潔乳液擦拭，就會變的一乾二靜。並且兼具防水
效果，在雨天也不怕濕了。
***飯煮的不夠熟時的補救法***
可在飯上面用筷子插出幾個小洞，滴幾滴日本酒，在蒸一下。不久，
飯粒就會熟透，變得更香軟好吃。日本酒也可用來消除飯熱過後常會
有的異味。
***治療指甲粗黃的方法***
可多食用動物性蛋白質和鈣質。食用明膠也有很大的幫助。不過最快
的防治方法，是用棉花沾燙過的酒或橄纜油按摩，或再溫水中溶化一
百克的粗鹽，然後將手指浸在裡面數分鐘。也可適用雙氧水擦拭粗黃
的指甲。
***鬧鐘的夜光塗料變黯淡之後的復原法***
只需將鬧鐘拿近檯燈的燈泡，照幾秒鐘之後，夜光塗料就可恢復員還
的明晰。﹝燈泡的光量只要有四０或六０瓦特即可﹞不只是鬧鐘，只
要是有夜光塗料也都可用此法恢復原
***使口紅不易掉色的妙方***
化妝時，薄塗口紅後再輕拍上蜜粉，然後再塗一層口紅，就能持久不
掉色了。
***糾纏一起的項鍊如何快速解開***
可先灑一點爽身粉，在著手解開。鍊子因爽身粉而變得滑潤，所以不
管纏的多緊也能輕鬆分開。
***防止洗澡水變涼的方法***
冬天泡澡時，水很容易變涼，可以再浴缸中加上一點鹽。鹽有暫時堵
塞汗線的作用，體熱就不會散發出去了。
***如何消除盤子的裂痕***
可以把盤子放進鍋子裡倒入牛奶，加熱四至五分鐘，牛奶沸騰後就可
熄火取出盤子，裂痕就會幾乎消失不見了。
***餅乾的防潮法***
將餅乾裝罐時，同時放進一塊方糖。由於方糖會吸收罐中的濕氣，所
以就能保持餅乾的香脆可口的狀態了。
***預防煮麵食湯溢出來的方法***
水煮的時候，再湯裡加上一遲奶油或一點點沙拉油。同時要保持湯的
沸騰，不可向煮其他麵類時一般加冷水。
***如何去除指頭上的煙垢***
最有效的方法適用檸檬汁擦洗，起初效果並不顯著，但是經過耐心的
擦拭之後，顏色就會漸漸退了。若依然無效的話，可在檸檬汁裡加上
一點雙氧水，效果就出來了。
***使縮小的毛衣恢復原狀的方法***
在臉盆裡注入溫水，滴進少量的家庭用阿摩尼亞水，然後將毛衣浸
入，留在毛線上的皂成份就會溶化。以兩手同時輕輕拉長縮小的部
分，然後沖水晾乾。再半乾之時，先用手拉開，整出原形，用熨斗燙
一燙，就可恢復原來的尺寸。
***如何去除地毯上的傢俱置痕***
消除地毯上常見的凹陷痕跡，試用爭氣熨斗再凹處噴一些蒸氣，或將
濕毛巾舖在凹陷的地方，然後用熨斗燙。再以硬毛的牙刷挑起凹處的
毛，在輕輕刷順即可。
***加了酵素的洗衣劑不可用熱水***
含酵素的洗衣劑對身體產生的蛋白質污垢最有效，但蛋白質遇熱就會
變質，而緊貼在布上面。雖是酵素洗衣劑也無可奈何。所以水溫還是
以三○至六○度為上限。
***如何防止毛衣縮水***
洗毛衣的原則是一次儘快洗好。一般而言，洗衣精用的愈省，愈容易
使毛衣縮水，所以不如洗衣精多加一點，以避免毛衣變小。
***如何製作透明清亮的冰塊***
就是將水充分煮沸後，在倒入製冰器裡。因為如此可將水中的石灰等
雜質蒸散掉，製作出來的冰塊就會格外透明。
***使瓶花在夏天持久的秘訣***
可再花瓶裡滴上一、二滴漂白水。漂白水有殺菌果效，儘管水溫高，
也能使花莖切口不易生菌，花自然較能耐久。
***不用芳香劑使屋內芳香的方法***
可利用自己的香水以棉花沾濕香水後，擦拭室內的電燈泡，燈泡一
亮，香水就會溫熱發揮，整個房間就會充滿香氣了。
***使凋萎的蔬果復原的方法***
可以在大盆裡裝上水，加上少量的醋和兩塊方糖，再將蔬菜放進去泡
浸即可，就用熱水沖一下，然後立即以冷水回沖，就可恢復原狀。
***輕鬆去除衣物塞在衣箱裡產生的皺折***
出外旅行時，打開衣箱，衣服變的皺巴巴的。可在泡過熱水澡後保留
浴缸的水，將衣物用衣架掉掛在浴室裡，翌晨，衣服上的皺折就可被
蒸氣消除了。
***去除襯衫衣領、腋下汗斑的秘訣***
先用刷子塗上洗髮精，或擦上刮鬍膏後靜置四之五分鐘再洗，即可順
利洗淨。
***使絲襪更為耐用的秘訣***
為防止絲襪脫線，可將新絲襪放進冷凍庫中。等凍硬了直接取出自然
解凍後，穿上時就比較部會脫線了。另外也可先加入五分之一杯醋的
水洗一洗，或用砂糖一大匙溶化的水沖洗，效果也不錯。
***黑色衣服退色時的補救法***
１、若是棉質的可再水中加一點啤酒沖洗。
２、若是毛質的就用煮過波菜的汁洗洗看。
***防止白色絲襯衫變黃的方法***
在洗之前，先塗上牛奶。如此就能不可思議地防止變黃。在洗完後，
最後一次沖水時加點牛奶，也同樣有效果。這種方法並不需用很多牛
奶，所以不妨試一試。
***防止牛仔褲掉色的方法***
新買的牛仔褲，可先進在濃鹽水中，過了整整一天，再以一般方法洗
滌即可。平時在洗滌時，若能將裏側翻出來再洗曬乾，也能使褪色的
程度減到最低。
***鞋底易滑時的應急處理法***
１、用砂紙摩擦鞋底，就可大大減低滑倒的可能。
２、把生馬鈴薯切成兩半，以橫切面摩擦鞋底，就不會滑了。
３、可以在鞋底貼膠布，尤其是雨天特別有效。所以儘管下雨，也可
以穿上漂亮的鞋子外出，而不用擔心滑倒。
***使剪刀恢復銳利的方法***
利用鋁箔紙，將二、三張疊在一起，用剪刀剪一剪，剪刀立刻就會銳
利的令人吃驚。
***收錄音機的保養法***
以棉花棒沾酒精，清除磁頭上的灰塵。只是如此就能使音質復元。
***煙灰缸的油垢去除法***
可以在煙灰缸內灑一點鹽，再以軟木塞成抹布擦拭污垢即可。
***玻璃杯重疊抽不出來時的處理法***
可在內杯加冷水，外側的杯子浸在溫水中。使二者產生溫差，就可順
利抽出。另外也可在重疊處架上洗潔精或肥皂潤滑，以方便取出。
***不傷傢俱的蠟筆污跡去除法***
蠟筆污跡無法以水去除，用油漆溶劑雖可去除，但會剝去塗料而使表
面受損，最適合的方法適用牙膏擦拭。不僅可擦的很乾淨，且也不會
傷到傢俱。
***收存衣物的便利法***
不常穿的衣服若不妥善收存好，很容易遭蟲咬破。所以在收存前，可
先再櫥子底下舖一張當日的報紙。因為剛好報紙的油墨味有驅蟲的效
果。再加上防蟲劑，形成雙重保護，且舖有當天的報紙，日後就可看
出是何時收起的，可說是一石二鳥之策。
***長久保存皮質、絲質衣物的方法***
皮質和絲質等高級衣物，愈是纖細就愈不能放在塑膠袋裡。因為東西
在密封的情況下，無法接觸空氣，濕氣就會積在裡面當然發霉就無可
避免了。所以從洗衣店取回的衣物，最好除去塑膠袋，在上面蓋上薄
紙，才收存起來。
***消除裙襟、褲腳折痕的方法***
此時，如果再折痕上塗一點醋，就不會那麼明顯了。在整燙之前，先
以舊牙刷塗一點薄醋在折痕上，然後以低溫燙一燙，就幾乎看不出來
了。
***防止CD音響沾上灰塵的方法***
最好使用防靜電劑。而這東西可以家中的衣服柔軟精代替。以十倍的
水稀釋，再用紙巾或軟布沾取輕拭表面，就可使灰塵難以沾附而輕鬆
除去。
***去除車上煙味的方法***
可在煙灰缸中舖上咖啡渣。因咖啡渣有相當的除臭效果，再揉熄煙蒂
時，咖啡渣的濕氣可立刻熄滅火星，咖啡渣以布袋裝起亦可去除整輛
車內的異味。
***簡單拔除螺絲釘的秘訣***
長時間沒有拔出過的螺絲釘，可利用熨斗使螺絲釘仔因熱而膨脹，待
它冷卻收縮時就可容易用螺絲起子拔除了。若螺絲釘生鏽了，可用布
沾碳酸飲料貼在上面。就可使它滑潤鬆弛，要拔除就輕鬆了。
***簡單消除玻璃霧氣的秘訣***
１、用乾肥皂塗一塗，再以乾布擦拭。
２、用濃度９０%的酒精沾濕布後擦拭。
３、在海綿或棉布上滴幾滴洗髮精後擦拭。
這三種方法都有防止玻璃產生霧氣的效果。
***牆壁的頑垢去除法***
不管是蠟筆或鉛筆，都可以棉花沾牙膏拭除。手垢的話更簡單，可用
麵包揉成團擦拭，或以舊毛襪、橡皮擦、砂紙等擦拭，若都無效不如
使用和牆壁同色的水彩或水性油漆塗上去，污垢就不會那麼明顯了。
***棉被的有效率曬法***
棉被蓋在人體上時，會不斷吸取濕氣，所以必須定期曝曬在陽光下。
雨天時固然不行，若在多雲的天? 薸Q曬好被子，可再被子上蓋上一張
剪開了的黑色大垃圾袋。如此雖陽光不大，也能因黑色的吸收，使棉
被鬆軟舒適。
***如何清除門把或衣櫥手把上的銹痕***
用100%的蕃茄汁用軟布沾取擦拭。一般用鋼刷用力刷才去得掉的銹用
此法就可輕鬆去除且不留刮痕。
***天然的蚊香***
在中秋節吃柚子的時候，將柚子的綠色外皮削掉，然後將柚子的白色
內膜取下曬乾，就是一種天然的蚊香了喔！使用方法和一般的蚊香一
樣，但是是天然的喔！
***胖在腹部要消肚子的人***
每天晚上睡覺前及每天早上剛醒來各做一次即可：肚臍正上方一指幅
處(約2公分)揉50下，肚臍左右各三指幅處揉50下，肚臍下方4指幅處
揉50下。
***製作麻糬***
圓糯米100克、水150cc，放入果汁機打成漿，倒入馬克杯約3分之
一，用保鮮膜包好，放入微波爐，請試調整個人微波爐溫度，我們使
用的是中強火6分鐘，並可嘗試自己加料調味放入微波爐時。
***吐司花生麻糬***
材料：奶水1/3杯、細砂糖1大匙、麵粉2大匙、糖粉1大匙、熟黑芝麻
1小匙、蛋1個、花生粉4大匙、厚片吐司2片。
作法：
1.奶水倒入鍋中稍微加熱，加入細砂糖至溶解，熄火待冷卻備用。
2.吐司切去硬邊，每片切為6塊，每塊再切半成為適當大小。
3.將吐司塊浸泡在奶水中至充分吸收，取出略為擠乾，依序沾上麵
粉、蛋液，放入油鍋中炸成金黃色，撈起瀝乾油分。
4.先將芝麻、糖粉及花生粉拌勻，將炸好之吐司趁熱裹勻即可。
***如何讓橘子變甜***
將橘子置入容器中，經過搖晃撞擊，便會降低酸度產生水分，而使橘
子變甜。
***三分鐘製作小餅乾的秘方***
微波爐三分鐘餅乾製作方法：
材料：奶油80克、砂糖40克、雞蛋一顆、牛奶100cc、鬆餅粉150克。
製作方法：先將融化的奶油與砂糖攪勻後順序加入雞蛋牛奶，最後在
加入鬆餅粉慢慢攪勻，盤l上平舖烘培紙，以湯匙在紙上塗勻厚度，
放入微波爐以強火烘烤3分鐘，拿出後趁熱以模型押出形狀即可。
***快煮6分鐘的稀飯***
要煮稀飯前一天，先將白米洗好放置在冷涷庫，要煮時將白米拿出來
放置在鍋裏，加上一點水（不需加太多），再蓋上鍋蓋煮個5-6分鐘
左右即可。
***廚房拖地先放醋
廚房的地板很容易積屯油垢，拖地前，不彷在拖把上倒入一些醋，如
此就能讓油污逃之夭夭！
***吃燒烤加檸檬解毒
烤肉時，若將肉直接放在肉架上，除了徹底烤熟外，烤焦部分應丟
棄，? H免吃到致癌物！食用前，記得滴上新鮮檸檬汁，除了增添風味
外，檸檬中的vitC上有解毒作用！
***吹風機輕鬆去標籤
買禮盒送人時，價錢標籤很難撕掉，用手摳會摳的黑黑髒髒的反而更
難看，如果用吹風機吹熱一下再撕，會很輕鬆的撕下來，不留一點痕
跡！
***茶葉泡水除腳臭
許多人有腳臭的困擾，在這裡有幾個方法，不彷試一試：要穿鞋時拿
少許茶葉直接放在鞋裡！臉盆裡放溫水，將少許的茶葉放入，然後在
把腳放入浸泡一會兒，這樣就沒異味了！
***鳳梨皮煮不鏽鋼鍋
不鏽鋼鍋易沾黑垢，難刷洗，現只要將家中較大的鍋子加清水，投入
一些鳳梨皮，再把較小號的鍋子通通放入，煮滾二十分鐘，待冷拿
出，個個光亮如新！
***絲襪冰過再穿更耐久
婦女新買回的絲襪，先不要拆封，直接放入冰箱中冷凍一兩恁A再取
出放置一天後穿，這樣可以增加絲襪的韌度，不至於很快就發生抽絲
或破裂的現象，不必花費太多的金錢再購買絲襪。
***飲水機加檸檬去污漬
家裡的茶壺．飲水機用久了，裡面有一層白白後後的渣，這時不彷到
市場買一顆檸檬，去籽外，切半放進飲水機或茶壺內煮個二或三小
時，你會發現裡面的渣變少了，多試幾次，你會有滿意的效果喔！
***牙膏清洗冰箱電鍋
如果家裡的冰箱和電鍋是白色的，日子久後若有些變黃，在清洗時不
彷試試擠些牙膏輕輕擦洗會讓你有意想不到的潔白光亮。
***過期的牛奶可擦家具
牛奶過期不能喝時，可將抹布放在裡面浸濕，用來擦桌子．地板，很
快就可以將污垢除去！
***洗澡前在傷口抹面霜
洗澡時，身上若有傷口的話，碰到水，就會很痛，而且不小心就會發
炎，這時可以在傷口上塗抹油質物，像面霜之類的，與水隔離。
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